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      蒸霸制造

      蒸霸制造

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      掛墻式燃氣蒸汽爐
      發布: 官方
      日期: 2015-06-28
      掛墻式電能蒸汽爐

      掛墻式電能蒸汽爐

      產品型號: ZHENGBA008
      尺寸: 650*350*900mmH
      內部容量:

       


      二十世紀來很多中式餐飲對廚房結構進行很大改革,特別是中式快餐業,采用中央供汽方式,既:在廚房的某位置設立鍋爐房,由鍋爐產生蒸汽供到廚房的每一個崗位,采用這種方式節能,是傳統的1.5倍。電能蒸汽發生器為我公司 歷經數年自主研發及自主創新的新型蒸汽發生器。具有操作簡單、靈活性強、使用安全、節能環保等優點。


      產品用途:

      主要用于需要蒸汽汽源輸入的裝置(如:蒸飯、蒸湯、煲湯、煲粥、燙粉、煮面及各類中式點心等所用的各類加熱設備。)

      一、參數

      額定功率:12KW~24KW

      額定輸入電壓:380V

      外形規格:掛墻式:650*350*900

      安裝方式:掛墻式(體積小、靈活性強)

      二、優點

      1. 市面銷售的發生器多為落地式,體積大、占地面積廣。我公司為考慮用戶租地寸土寸金的實際問題,盡可能把餐廳空間利用上。除了落地發生器外還生產了掛墻式蒸汽發生器,不占廚房地面空間,只需掛在廚房任何的設備上面即可使用。小巧、靈活、方便

      2. 目前商業化競爭激烈,好的地理位置有時沒有大的用電負荷,從而在選址方面受到一定局限性。我公司也為用戶考慮實際情況,可訂做不同功率的發生器來達到用戶需求。

      3. 電能蒸汽發生器為一體化,水箱及水泵全部放置在發生器內,只需接上電源、水源即可,安裝方便。

      三、性能穩定、操作簡單

      1. 發生器以集成微電腦控制,大大減少了元器件,從而使用穩定,維修簡單、方便、壽命更長。

      2. 蒸汽發生器采用蒸霸控制器,只需一鍵操作即可工作,無需人員看守。

      四、安全可靠、節能環保

      4.1蒸汽發生器控制器由我公司自行研發,控制器對發生器內部功能實時精準控制,具有如下優點:

      A、缺水報警 :控制器首先對發生器內是否有水進行檢測。如果沒水進入,控制器將自動斷開負載發熱管,控制器的自動抽水功能啟動,并自動抽水給發生器,操作將在顯示屏上顯示出來。

      B、缺水邏輯報警:如果發生器內水位出現故障(必須遵循低---中---高或高---中---低)控制器將斷開所有負載并出現提示在顯示屏上顯示出來。

      C、過熱保護:當溫度過高時,控制器將強制斷開所有負載并報警。不會損壞發生器任何部件。

      D、過壓保護:當壓力達到設定的最高壓力后,控制器自動斷開負載,等壓力下降到設定的最低壓力時,控制器又重新啟動,以此反復。這樣有效提高了工作效率,又節約了一定能源。

      E、發生器產生并輸送到每個崗位的是蒸汽,無明火、無高壓電。排放出來的是蒸汽,不影響廚房的空氣質量、空氣熱度。

      4.2卸壓保護

      當壓力控制和溫度控制出現故障時,安全閥自動彈開進行卸壓,直至壓力恢復在安全值。

      4.3防干燒發熱管

      A、 發熱管采用進口特殊材質,直接浸入水中加熱,熱利用率在98%以上。

      B、 通過特殊處理,發熱管有耐腐蝕和防水垢功效。

      C、 發熱管在缺水情況下干燒不損壞。

      電能蒸汽發生器需配合軟水處理器一起使用:

      軟水處理器主要作用于:

      1、減少水分中的酸性物質及污垢,對電能蒸汽發生器內部結構進行保護。使蒸汽發生器的使用壽命增加。

      2、軟水處理器亦為掛墻式,不占廚房地面面積,掛在與蒸汽發生器相應的位置即可。

      3、操作簡單,所以功能為一鍵式操作。

      地址:廣東省東莞市虎門鎮捷東路11號(金蘭軒城市酒店旁)
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      中文網址:蒸品廚具.中國

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